O Abacaxi Cristalizado da Hiperbom traz toda a doçura natural da fruta colhida no ponto certo de maturação, transformada em pequenos cubos macios e saborosos. O processo de cristalização preserva o sabor característico do abacaxi e garante uma textura agradável, que se incorpora perfeitamente em receitas doces e em preparações de panificação.
É um ingrediente versátil, que valoriza panetones, bolos, pães doces, biscoitos, granolas artesanais, mix de frutas secas, sobremesas e diversas outras aplicações na confeitaria e na padaria profissional.
Padarias, confeitarias, panificadoras industriais, lojas de produtos naturais, empórios, mercados, fábricas de bolos e doces, hotéis, restaurantes e revendedores em geral.
Vai muito bem em panetones, bolos tradicionais, bolos de frutas, pães doces, brioches, biscoitos amanteigados, granolas, mix de frutas secas, recheios, coberturas, compotas, sorvetes artesanais e até como petisco gourmet servido em board de queijos e frutas.
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