
O Alho Granulado Importado da Hiperbom ocupa um espaço muito específico e valioso na linha de alhos desidratados. Com granulometria média, ele fica entre o alho em pó, que dissolve completamente nas preparações, e o alho em flocos, que mantém pedaços maiores e mais visíveis. Essa característica o torna ideal para receitas onde se quer sentir a presença do alho na textura do produto final sem ter pedaços grandes demais.
Para produtores de blends de temperos e condimentos, o alho granulado é um ingrediente fundamental. Ele distribui o sabor de forma mais uniforme que os flocos, mas mantém uma textura mais interessante que o pó puro, resultando em um produto final com aparência mais rústica e artesanal. Para o lojista, é um item de demanda constante junto a clientes da indústria alimentícia e de produtores de temperos especiais.
Produtores de blends de temperos e condimentos, indústrias de alimentos, fábricas de snacks e salgadinhos, padarias e pizzarias industriais, produtores de embutidos e defumados, cozinhas industriais e institucionais, empresas de food service, casas de temperos e revendedores em geral.
O alho granulado é muito utilizado em blends de tempero para churrasco e carnes em geral, em misturas de tempero seco para frango, peixe e legumes, em condimentos para pizza e massas, em temperos para embutidos e defumados, em farofas e misturas temperadas, em snacks e salgadinhos, em sopas e caldos desidratados, em pães e produtos panificados salgados, em marinadas secas para carnes e também como tempero direto em grelhados e assados quando se quer uma textura mais granulada que o pó.
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